Ob Hotdog im Kino, Gourmet Dinner in der Edel-Beiz oder Picknick auf der grünen Wiese: verdammt gut soll es sein.

Da machen wir keine Kompromisse.

Wie erreichen wir dieses Ziel? Dank besten Zutaten, gekonnter Zubereitung und einer raffinierten Präsentation – sowie einer grossen Prise Leidenschaft für gutes Essen und Trinken.

Noch bis am
27. Oktober 2021

Dogfather Hotdogs
Pop-up im HB Zürich

Löwenpassage
vom Breakfast-Hotdog bis zum late night snack
mehr Infos

25. November bis
24. Dezember 2021

Weihnachtsmarkt Münsterhof

Geniessen Sie die Adventszeit mit kulinarischen Leckerbissen vom Weissen Rössli auf dem schönsten Platz der Stadt.

Jetzt offen
im Sihlcity

Coffee and Plants

Gesund, trendy – und der Natur ein bisschen näher. Unsere neue Café Bar mit Pflanzenshop im Sihlcity (2. OG).
mehr Infos

Gastronom Federico "Fede" Freiermuth

Die besten Hotdogs in Zürich

Weisses Rössli an der Bederstrasse 96 in Zürich

Mathieu und Federico

Wiederverwertbare Picknick-Kisten ...

... dienen gleichzeitig als Tischchen

Über uns

Hinter der Damn Delicious GmbH steckt der ideenreiche Schweiz-Ecuadorianer und engagierte Gastronom Federico Freiermuth. Fede – wie ihn Freunde und Familie nennen – sammelte bereits in der Hotelfachschule Luzern viele Ideen von speziellen Gastrokonzepten. Daraus schmiedete er Pläne für eine spätere Selbständigkeit und realisierte diese auch schon bald.

Der Startschuss erfolgte 2017 mit DOGFATHER, einem kultigen Hotdog Konzept: einsetzbar als Pop-up Restaurant, fixe Verkaufsstelle – wie zum Beispiel im Pathé Kinocenter in Spreitenbach – oder mobil als Stand an Events und Partys etc.

Der nächste Streich erfolgte 2018 mit der Übernahme des Restaurants Weisses Rössli im Zürcher Kreis 2. Bereits ein Jahr später realisierte Fede picknick.ch – einen Online-Shop für lecker gefüllte «Picknick-Körbe». Das Picknick wird in ausgediente Weinkisten gepackt, welche dann gleich als Tischchen genutzt und nach dem Picknick zurück gebracht werden können. Das ist clever und schon die Umwelt.

Die Ideen gehen Fede noch lange nicht aus: sein neuestes Projekt heisst Coffee and Plants und ist eine Kombination aus Café-Bar und Pflanzen-Shop. Das Konzept wird im Zürcher Einkaufscenter Sihlcity realisiert und im Oktober 2021 eröffnet.

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